Сегодня я расскажу о великолепных куриных кусочках, которые порадуют всю семью.
Нам понадобится:
• Три филе курицы.
• 45 мл масла оливы.
• 15 гр паприки сладкой.
• Соль поваренную.
• Половину батона.
• Перец молотый розовый.
• 10 гр куркумы.
• 75 гр масла сливочного.
• 25 мл молока.
• Пару куриных крупных яиц.
• 0,1 кг просеянной муки.
Приготовление:
1. Нарезаем филе на небольшие куски. Важно, чтобы куски были примерно одинаковыми.
2. Перекладываем в миску курицу, добавляем сюда же паприку, масло оливы, немного соли, а также перец молотый. Перемешиваем и отставляем минут на 20-25 в сторону.
3. Батон лучше брать твердый. Его следует натереть на терке или измельчить с помощью блендера.
4. Масло сливочное подтапливаем и смешиваем с хлебной крошкой и куркумой. Количество куркумы можно по вкусу увеличить.
5. В другую миску вбиваем яйца, добавляем немного соли, а также молоко. Взбиваем смесь с помощью вилки.