Если у вас ещё нет любимого рецепта блинов, обратите внимание на этот. Пришла Масленица, а значит сейчас на всех кухнях страны хозяйки, а где-то и хозяева, вовсю готовят блины. Моя бабушка могла испечь целую гору блинов, а разлетались они вмиг. Секрет - в особом рецепте: Для 20 блинов понадобится: -2 стакана кефира (лучше берите 3,2%) -половина чайной ложки соды -щепотка соли -1,5-2 ложки сахара -2 столовых ложки масла -2 стакана муки -2 стакана кипятка Соединяем кефир, яйца, соду, соль и сахар. Муку просеиваем, добавляем в тесто, хорошо размешиваем, чтобы не было комочков. Вливаем 2 стакана кипятка и оставляем тесто на 15-20 минут. Жарим на раскалённой сковороде, для первого блина смазываем ее подсолнечным маслом. Приятного аппетита!
Если у вас ещё нет любимого рецепта блинов, обратите внимание на этот.
Пришла Масленица, а значит сейчас на всех кухнях страны хозяйки, а где-то и хозяева, вовсю готовят блины.
Моя бабушка могла испечь целую гору блинов, а разлетались они вмиг. Секрет - в особом рецепте:
Для 20 блинов понадобится:
-2 стакана кефира (лучше берите 3,2%)
-половина чайной ложки соды
-щепотка соли
-1,5-2 ложки сахара
-2 столовых ложки масла
-2 стакана муки
-2 стакана кипятка
Соединяем кефир, яйца, соду, соль и сахар. Муку просеиваем, добавляем в тесто, хорошо размешиваем, чтобы не было комочков. Вливаем 2 стакана кипятка и оставляем тесто на 15-20 минут.
Жарим на раскалённой сковороде, для первого блина смазываем ее подсолнечным маслом.
Приятного аппетита!
