Многие слышали о этих винах, но не многие знают о их отличиях.
Основное отличие в том, что Хвачкара это вино, которое делается из нескольких сортов винограда, как правило, это: Александроули и Муджуретули. Они произрастают на севере Грузии в области Рача.
А вот Киндзмараули делается из сорта Саперави на территории района Кахетия.
Эти вина оба являются природно-полусладкими. Имеют приятный сладкий ягодный вкус. Хванчкара, обычно глубже и насыщеннее. А Киндзмараули более простое, но это не отменяет его большой значимости для грузинского виноделия.
Для сравнения приведу примеры таких вин:
Киндзмараули, например, от Марани я бы рекомендовал в качестве повседневного вина, которое легко сочетается с едой.
А вот вино Хванчкара Марани можно уже купить на праздник или для какого-то важного события. Его лучше не перебивать большим количеством еды, а пить не торопясь с лёгкими закусками или вовсе без них.
Также более подробный обзор на вино Киндзмараули можете найти здесь.
P.S: Не многие знают, что именно вино Хванчкара являлось любимым у Сталина, хотя вокруг него ходят много разных легенд об алкогольных напитках.
А какие у Вас любимые вина из этих винодельческих регионов Грузии? Пишите об этом в комментариях.
Внимание! Чрезмерное Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!
Не забывайте подписаться на канал, чтобы не пропустить свежие обзоры на качественные вина!