Добрый день многоуважаемые читатели! Недавно я всерьез задумался о том какие из кухонных приборов являются наиболее универсальными и важными. При переезде на новое место жительства мы далеко не всегда можем взять с собой все вещи. В связи с этим я решил составить список приборов которые однозначно следует купить на вашу кухню. Переехали на новую квартиру или дом? Или может быть хотите приобрести новые кухонные приборы? Тогда обратите внимание на эти 5 вещей.
1) Поварской нож. Как знаете видов ножей бывает огромное множество: нож для нарезки хлеба, чистки овощей, чистки рыба и много других. Однако именно поварской нож (он же шеф-нож) является самым универсальным. Не обязательно покупать себе дорогой набор ножей если он вам не по карману. Купите один хороший поварской нож и он заменит вам почти все другие виды ножей. Но я не призываю вас к адской и неразумной экономии - если вы хотите достичь успехов в кулинарии рано или поздно вам придется прикупить хороший набор ножей но на первых парах хватит и одного "шеф-ножа".
2) Овощечистка. В прошлом я пренебрегал данным кухонным "девайсом" и считал что покупка овощечистки дело абсолютно бессмысленное. Как оказалась многие мои знакомые мыслят так же как и я прошлом. Зачем нужна овощечистка если я могу почистить картошку и обычном ножом? На самом же деле у овощечистки есть как минимум 3 преимущества. Первое - она действительно экономит ваши деньги. Даже если вы мастерски чистите картофель или морковь ножом вы в любом случае срезаете больший слой картофеля нежели если бы делали это овощечисткой. Второе - овощечистка безопасна для вас и ваших детей. Хотите приучить ребенка помогать вам в приготовлении блюд но нож доверять ему не безопасно. Дайте ему овощечистку с ней он точно справится. Ну третье преимущество это ее смешная цена. Я не знаю в каком регионе России вы живете но в своем городе я приобрел ее за 50 рублей.
3) Ручная терка. Терка - прибор известный нам с детства. Однако поинтересовавшись у друзей и знакомых я понял что многие не имеют терки на кухне. Терка это практически не заменимый предмет для приготовления многих блюд. Хотите сделать картошку по французски - вам пригодится терка. Хотите натереть чеснок для маринада - без терки точно не обойтись и не один нож ее не заменит.
4. Венчик. Венчик является одним из самых недооцененных кухонных приборов. Многие не "парятся" и используют вместо него обычную вилку. На самом же деле венчик это одна из самых выгодных покупок для кухни ведь он фактически заменяет для нас миксер и блендер. Да, разумеется он не взбивает продукты так же хорошо как вышеуказанные приборы но и стоит он в разы дешевле.
5. Кулинарная кисточка. Данное приспособление с моей точки зрения так же незаменимо на кухне как и нож. Почему спросите вы? Да потому что она чрезвычайно многофункциональна. Вы худеете и не хотите переборщить с растительным маслом при обжарке - возьмите чайную ложку масла и распределите его по сковороде этой кисточкой. Любите жирные и хрустящие крылья в духовке - используйте кисточку для нанесения маринада. Да это можно делать и ложкой но кистью делать это в миллион раз удобнее.
В заключении хотелось бы сказать что я не говорю что иметь множество разных кулинарных приспособлений не нужно. Если средства позволяют - смело покупайте все что видите в магазине. Но если же финансы поют романсы а готовить все же приходится, я рекомендую вам приобрести именно эти 5 предметов в первую очередь. Естественно после ложек и вилок.
Надеюсь я смог заинтересовать вас этой статьей. Если вам интересна кулинария и вы любите вкусно готовить - не забудьте подписаться на мой канал. На нем я рассказываю и показываю только лучшие рецепты и даю советы по приготовлению блюд.
Хорошего вам настроения и удачного дня!