Дорогие друзья!Сегодня предлагаю Вам рецепт бананового кекса.Рецепт очень простой,продукты доступные и получается очень вкусно.
Что нам понадобится.
Бананы 3 шт.,мука 250 гр.,яйцо 2 шт.,масло сливочное 100 гр.,сахар 100 гр.,разрыхлитель 2 ч.л.,ванилин по вкусу.Также добавляла шоколад.Можно добавить и орешки любые.
Сначала берем сливочное масло и перетираем с сахаром.
Добавляем 2 яйца.
И эту массу пробиваем миксером.
Берем 3 банана и натираем на крупной терке.Если бананы сильно перезревшие можно размять вилкой.
Бананы добавляем к взбитой массе.Перемешиваем.
И постепенно вводим муку.Муку сразу всю не вводите.Тесто не должно быть очень густым.И также добавляем разрыхлитель.
Я еще добавила натертый шоколад.Также можно добавить еще орешки.
Шоколада приблизительно 70 грамм.Все перемешала.
Полученную массу вылила в форму.У меня была силиконовая,но можно и другую.Сейчас в продаже много разных фольгированных форм.В них тоже очень удобно.
И поставила в разогретую духовку.Температура 200 градусов,до готовности.Время приготовления приблизительно 1 час.
Вот и все кекс готов.
Видите как просто,а получается очень вкусно.
Попробуйте,очень буду рада если Вам понравится!