Вкусный будет только борщ, правильно приготовленный. Рассказываю, как это сделать за 30 минут. При подаче положить в суп 1 ложечку сметаны или майонеза. Поделитесь успехом, получилось ли у вас приготовить вкусный борщ? Подписывайтесь на канал, поделюсь вкусными рецептами быстрого приготовления! К борщу подойдут лепешки или слоеный хлеб на сковороде.
Вкусный будет только борщ, правильно приготовленный. Рассказываю, как это сделать за 30 минут.
- Сварить бульон из говядины (200 -300 гр. мяса залить 3 литрами холодной воды, варить 1.5 часа до готовности, можно взять куриное мясо, варить 20 минут.)
- 3-4 средних картофелины очистить, порезать крупными кубиками, 150-200 гр. белокачанной капусты порезать ломтиками, все бросить в кипящий подсоленый бульон, мясо при этом нужно вынуть, порезать небольшими кусочками, вернув его в бульон. Минут через 5 при готовности картофеля убрать суп с плиты, положив в него 1-2 лавровых листа, щепотку специй, например, хмели-сунели
- Готовим заправку. На сковороде на небольшом количестве растительного масла немного обжарить выложенные вместе мелко порезанный лук, морковь и свеклу (все овощи по 1 среднего размера), потертые на мелкой терке, 2 ст.л. томатной пасты, 1 небольшой помидор (потертый на терке без кожицы). Из супа заправку залить 2-3 половниками бульона, тушить на медленном огне минут 5 до готовности свеклы, при этом заправку немного посолить, добавить 1 ч.л. сахара и выжать в нее сок лимона (1 ломтик). Полученную заправку выложить в суп и перемещать.
- В суп добавить 2-3 зубчика чеснока, потертые на мелкой терке, мелко порезанную или сушеную зелень.
При подаче положить в суп 1 ложечку сметаны или майонеза.
Поделитесь успехом, получилось ли у вас приготовить вкусный борщ?
Подписывайтесь на канал, поделюсь вкусными рецептами быстрого приготовления!
К борщу подойдут лепешки или слоеный хлеб на сковороде.