Про плов Я не умею готовить плов. Не то, чтобы все остальное я превосходно готовила, просто плов у меня выходит как-то особенно нехорошо. И, знаете, в этом деле я проявляю из года в год несвойственную мне настойчивость: выжидаю пару месяцев, чтобы забыть горечь поражения и опять готовлю плов. Мне кажется, что существует некий «пловий» бог, который сидя в облаках на казане, начинает радостно потирать руки, когда я в очередной раз выбираю рис в супермаркете. И его настолько забавляют мои тщетные попытки приготовить это блюдо, что он все время строит мне всякие козни — то рис окажется гречкой, то морковку собака внезапно сожрет... Ещё в юности кто-то поведал мне, что лучший плов делают в Средней Азии и с тех пор всех людей, отдалённо похожих на азиатов, я одолеваю одной и той же просьбой - научите готовить плов! Помню, в поезде со мной ехал дядька азиатской наружности, я естественно, вместе со «здрасьте» тут же задала свой самый насущный вопрос про плов. «Тебе удобнее готовить из оле