Ингредиенты:
🍅Вода 100 мл
🍅Сок томатный 100 мл
🍅Масло растительное 2 ст. л.
🍅Соль
🍅Мука 200 г
🍅Сыр 150 г
🍅Курица (копченая, вареная) 100 г
🍅Масло сливочное 30 г
Приготовление:
🥗В кастрюле нагреваем воду с томатным соком и растительным маслом до кипения. Добавляем щепотку соли и всыпаем муку. Перемешиваем ложкой
🥗Тесто вымешиваем. Формируем из теста шар, накрываем полотенцем и остужаем его
🥗Пока остывает тесто натираем сыр
🥗Остывшее тесто делим на 10 частей. Каждый кусочек скатываем в шар.
Раскатываем на посыпанном мукой столе до 2-3 мм
🥗На хорошо разогретую сухую сковороду кладем нашу лепешку. Жарим на огне выше среднего секунд 50. Переворачиваем лепешку
🥗Выкладываем не нее начинку. Если у вас начинка без курицы, стоит посыпать сыр кунжутом
🥗Как только сыр начнет плавиться, свернуть лепешку пополам. Жарим с каждой стороны еще секунд по 20. Выкладываем лепешку на тарелку и смазываем ее сливочным маслом
🌺Приятного аппетита!🌺
