Блины нужно есть с утра, заменяя ими сложные углеводы, например, каши. Но при этом к ним желательно добавить белковый элемент — творог, слабосолёную нежирную рыба, сыры моцарелла и пармезан. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова.
— Если ограничивать себя по часам и правильно подбирать сочетания продуктов, то проблем с лишним весом не возникнет, — рассказала она Пятому каналу.
Кроме того, с блинами можно есть фрукты и орехи. Ими можно полакомиться и на обед, но не стоит закусывать блины жирной красной рыбой, икрой и маслом. Такое сочетание вызовет обострение у людей, имеющих проблемы с желчным пузырём и поджелудочной железой.
А вот ужинать блинами диетолог не рекомендует. А всё потому, что блины имеют свойство задерживать воду в организме и могут создать сложности с перевариванием ночью. Не стоит наполнять блины сладкими продуктами, например, сгущёнкой и шоколадной пастой. Сочетание сложных и быстрых углеводов — прямая дорога к набору лишнего веса.
