У всех народов мира есть свои обычаи, традиции, культура питания. В Азии сложилось так, что люди привыкли есть группами в одном месте. В Таиланде постоянно натыкаешься на некие столовые под навесом на свежем воздухе. В таких местах тайцы постоянно собираются по вечерам на приём пищи.
Такие места можно назвать альтернативой привычному турецкому «шведскому столу», здесь также собрано большое количество готовой еды, начиная от сосисок и заканчивая десертами и фруктами.
Однако, отличает их огромное количество свежих морепродуктов, приготовить которые имеет возможность каждый посетитель. Для этого используются вот такие вот кастрюли-гриль (муката), на которых можно и сварить и пожарить еду.
Ну или в некоторых местах можно воспользоваться стандартным грилем
Получается каждый может взять готовые блюда или же приготовить самостоятельно блюда на свой вкус. А выбрать есть из чего. Большое количество морепродуктов (креветки, гребешки, крабы, кальмары и т.д.) доступны каждому. Но лучше приходить к открытию, т.к. морепродукты имеют свойство быстро заканчиваться.
Из более стандартных вещей также представлены различные виды мяса, бекон и т.п.
Условия: вы платите фиксированную сумму и можете есть всё, что угодно в отведённый лимит времени (обычно часа полтора-два), но есть и безлимитные.
Стоимость начинается от 150 бат (300 рублей) и в среднем составляет около 350-450 бат. Обычно от цены зависит разнообразие продуктов, лимит времени, а также предложение напитков. Кроме того, заведение также влияет на цену.
По времени работы есть как работающие весь день (с 11 утра до 23 ночи), так и вечерние (с 17 часов вечера до 23 ночи).