В предыдущей статье я рассказал,какую сделали печь- барбекю!!!
В этой я покажу,какие есть нюансы печи для казана.
Барбекю и казанная печь,это одно комплексное сооружение.
У них один дымоход на двоих,но барбекю можно перекрыть полностью,задвижкой.
На этой печи можно жарить на сковородке,также варить в кострюле.
А если снять круги полностью,то можно смело ставить казан и приготовить наивкуснейший плов или шулюмчик!!!
Внутри топки,печник предусмотрел два дымоходных канала с левого бока
И два канала с правого бока
Это топочная с широкой дверцей!!!
В неё помещаются дрова до 40 см.длинной.
Обязательно предусмотрено поддувальное окно.Им можно регулировать жар и процесс приготовления.
Не в коем случае не нужно забывать про прочистные дверцы.Ведь наступит время когда дымоходные каналы могут обрости нагаром.А через эти дверцы легко произвести чистку,тех самых каналов которые на фотографиях выше!!!
А эта дверца ,тоже для прочистки,но уже основного вертикального дымохода.И эта дверца находится в дровнике,пользоваться ей ещё долго не придётся.Потому,что нужно использовать дрова не смолистых деревьев!!!
Если хотите посмотреть как выглядит сама барбекю в целом ,то переходите по ссылке ниже
Спасибо за просмотр!!!
Подписывайтесь на канал и задавайте вопросы в коментариях!!!
https://zen.yandex.ru/media/id/5de35c8a9515ee00addfeaf7/kak-poluchit-100-kubov-lesa-dlia-stroiki-besplatnomoi-sekret-5e6e296979f890242d5d8ac7
