Нет, конечно. Вы не можете его любить, потому что вы никогда его не пробовали! Настоящее, сделанное своими руками! Вот на таком приспособлении, например.
Выглядело это немного иначе, поэлегантней и посовременней. Но принцип я думаю, вы уже поняли. А дело было так.
Как-то родители отправили меня надолго, не на все лето, но на месяц это точно, к деду в деревню. Точнее, это был хутор. В школе я еще не учился, но это было уже очень близко – чуть ли не в сентябре этого же года. На хуторе проживали еще брат моего отца с женой и двумя дочерьми, стало быть, моими двоюродными сестрами. Они были старше меня – уже школьницы. Было весело: земляника, малина, лес, первые грибы. Ну, все как обычно. Но настал момент расплаты. Тетя Лида, мать моих сестер, нашла занятие по хозяйству. Она затеяла печь хлеб, поскольку он закончился. А нам было велено взбивать масло, вот на такой штуковине, как на рисунке ниже. Крутили поочередно и довольно долго, я даже пару раз сбегал. Меня возвращали.
Фото, конечно, никто не делал, но вот этот рисунок отражает и мою реальность, с поправкой на 100, примерно, лет.
Наконец, дело стало приближаться к завершению, да и хлеб поспел. Тетя Лида проверила маслобойку, сказала: «Хватит! Пошли хлеб смотреть!». Он уже лежал на столе, накрытый полотенцами. Запах стоял такой, что аж дух захватывало и сразу захотелось что-нибудь съесть.
Одна из сестер сразу попыталась отломить корочку, но тут же получила по рукам от тети.
Слюни текли, в животе урчало, но пришлось ждать, пока хлеб остынет.
Наконец, тетя Лида аккуратно отрезала три ломтя и прямо из маслобойки стала намазывать масло. Ждать было невыносимо, но я держался. Сестры то же терпеливо стояли рядом и голодными глазами следили за каждым движением своей матери.
Каждый ломоть посыпали солью, очень крупной. И мы начали есть.
Теперь-то я знаю, что это называется «амброзия», а тогда это было просто великолепно, вкусно так, что просто слов не подобрать. Так что вам придется поверить мне на слово.
Очень хочется описать сам процесс образования из сливок масла. Аж рука тянется к перу, перо к бумаге. Но об этом в следующий раз.
А маслобойки бывали разные. Вот такие, к примеру:
Или такие:
Не тушуйтесь, подписывайтесь на мой канал.
Впереди – много интересного и познавательного!