Всем привет!
Хочу поделиться рецептом - быстро, просто, не дорого...
Как закуска - просто супер!
Итак, берем тонко нарезанную свинину или бекон и обжариваем на гриле (можно просто на сковороде). Заранее готовим картофельное пюре - довольно крутое. Нарезаем полукругом помидорки и примерно так же сыр моцареллу (желательно брать моцареллу для пиццы).
Далее все собираем - из пюре лерим продолговатые "огурчики", сверху кладем кусочек помидора. Оборачиваем мясом и придавливаем сыром!Все это можно заколоть шпажкой или зубочисткой (чтоб не развалилось). Все ингредиенты у нас были заранее приготовлены и нам нужно только чтоб сыр расплавился. Ставим в микроволновую печь буквально на 2 минуты))). А если хотите чтоб сыр еще и подрумянился - то в разогретую духовку минут на 5 ли под гриль духовки)))
Получается очень не обычно))) Все продукты самые простые - нет ничего экзотического и дорогостоящего. Свинину я брала в нарезке от "мираторг" - 300 гр - это одна упаковка стоимостью 99 рублей. Картофель и 1 помидорка - тоже стоили очень дешево... Самое дорогое в этом блюде - сыр Моцарелла - около 200 руб за упаковочку в 250 гр. Но сып можно взять любой недорогой, главное чтоб хорошо плавился!
Еще, как вариант, можно не заворачивать рулетики, а сделать все слоями: на кусочек мяса положить картофельное пюре, затем помидор и сыр... Получится тоже здорово - это конечно не мясо по-французски, но тоже пальчики оближешь! Мясо "под шубкой" так сказать))) Но вся прелесть рулетиков в том, что их взял и сразу положил в рот)))
Будьте на позитиве! Верьте в людей!