Как сделать такую сытную вкусную булочку дома? Сейчас посмотрим.
Тесто:
вода - 150 г
оливковое масло - 50 г
разрыхлитель - 1/2 ч.ложки
сода - 1/2 ч.ложки
уксус - 1 ч.ложка
мука - 250 г
соль - щепотка
Начинка:
мед - 70 г ( либо другой жидкий подсластитель на ваш вкус)
мак - 100-200 г
Приготовление:
Для теста в одну миску поместить все жидкие ингредиенты, в другую - сухие.
Соединить содержимое мисок и замесить мягкое тесто.
Убрать в холодильник минут на 30, чтобы стало плотнее
Мак замочить в воде на 30 минут.
Слить воду и добавить растопленный мед или другой жидкий подсластитель на ваш вкус
Тесто раскатать тонким слоем в квадрат
Выложить поверх начинку и закатать в рулет
Выпекать при 180 градусах до легкого румянца.
Не пересушите!
Приятного аппетита!
