Приготовить куриные ножки можно по разным рецептам, их миллион и каждый по-своему хорош. Но сегодня будем готовить куриные ножки в рукаве и маринаде. Приготовленные по такому рецепту голени получаются мягкими, сочными и очень нежными, а ещё такой рецепт точно понравится вашему мужчине.
Читайте также: Пицца на кефире
Ингредиенты:
*рецепт на 2 порции
— Куриные ножки - 0.5 кг (4 - 6 штук)
— Соль - 0.5 чайной ложки
— Приправа для курицы (по желанию) - 1 чайная ложка. Осторожно, приправа может быть с солью и перцем! Если в составе есть эти ингредиенты, тогда соль и перец не добавляем. Или не добавляем приправу
— Перец чёрный - пол чайной ложки
— Паприка - 1 чайная ложка
— Чеснок - 3 средних зубчика
— Майонез 67% или сметана 20%. Здесь по желанию, если предпочитаете более здоровое питание, выбираем сметану. Лично мне больше нравится с майонезом
— Зелень укропа - чайная ложка. Я использую сухой укроп, но можно добавить свежий
— Оливковое масло (лучше не заменять подсолнечным) - добавляем по желанию 1 столовую ложку
Читайте также: Как правильно питаться перед зачатием
Приготовление:
1. Куриные ножки вымыть под холодной водой и просушить;
2. В это время смешать приправы: соль, перец, паприку, зелень укропа. К приправам желательно добавить столовую ложку оливкового масла;
3. Куриные ножки сложить в глубокую ёмкость и добавить приправы, хорошо перемешать!
4. Чеснок натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс;
5. Готовим соус. В 2 - 3 столовые ложки майонеза или сметаны добавить измельчённый чеснок и тщательно перемешать;
6. Залить соусом куриные голени и оставить мариноваться на 30 минут минимум;
7. Замаринованные ножки уложить в рукав и не плотно завязать. Не нужно слишком плотно завязывать рукав, так как он может лопнуть в духовке;
8. В разогретую до 180 градусов духовку поместить рукав с курочкой. Выкладываем рукав на противень;
9. Запекать примерно 40 минут. Но смотрите по своей духовке! У некоторых хозяек вкуснейшие куриные ножки в маринаде будут готовы уже через полчаса, а другим может потребоваться чуть больше времени;
10. Готовые ножки выложить на тарелку, посыпать свежей зеленью и зелёным луком (по деланию). Подавать мясо можно с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Еще больше полезной информации Вы можете найти на нашем сайте или подписывайтесь на наш канал и будьте в курсе последних новостей и трендов
