Найти в Дзене
Уникальная Россия

Зачем носят салат "Оливье" на Введенское кладбище?

Кто-то рассказывает, что уже после закрытия кладбища в вечерние часы с его территории доносятся музыка. Конечно, всё это можно свести на звуки города, да и жд-станция рядом, но.. А кто его знает, как на самом деле...
Кто-то рассказывает, что уже после закрытия кладбища в вечерние часы с его территории доносятся музыка. Конечно, всё это можно свести на звуки города, да и жд-станция рядом, но.. А кто его знает, как на самом деле...

Сегодня мы поговорим про московское Введенское кладбище.

Узнаем легенду о подземном городе, увидим склепы, словно перенесённые сюда с готических кладбищ Европы.

Поведую я вам, что такое «Вампирка» и «Склеп на колёсиках», а также, почему на этом кладбище можно встретить людей, несущих сюда продукты для салата «Оливье».

Введенское кладбище в Лефортово появилось после московской эпидемии чумы 1771 года. Хоронить умерших в пределах города было запрещено, поэтому Москву, словно ожерелье, окружили новые кладбища. Среди них, кроме Введенского, появились ещё несколько, в том числе и знаменитое Ваганьковское.  До революции на Введенском находили последний приют в основном иностранцы, работающие в России. Поэтому его ещё называли Лютеранское, Немецкое, Иноверческое. В 20-м веке тут стали хоронить вне зависимости от национальности и веры. Сейчас кладбище из-за части захоронений считается музеем под открытым небом и в народе было прозвано «Московский Пер-Лашез» за некоторое сходство с парижским «тёзкой».
Введенское кладбище в Лефортово появилось после московской эпидемии чумы 1771 года. Хоронить умерших в пределах города было запрещено, поэтому Москву, словно ожерелье, окружили новые кладбища. Среди них, кроме Введенского, появились ещё несколько, в том числе и знаменитое Ваганьковское. До революции на Введенском находили последний приют в основном иностранцы, работающие в России. Поэтому его ещё называли Лютеранское, Немецкое, Иноверческое. В 20-м веке тут стали хоронить вне зависимости от национальности и веры. Сейчас кладбище из-за части захоронений считается музеем под открытым небом и в народе было прозвано «Московский Пер-Лашез» за некоторое сходство с парижским «тёзкой».

На Введенском многие годы ходит поверье, что часть склепов исполняют желания. Для этого, якобы, нужно его написать на стене. Сколько бы раз ни закрашивали — сила поверий оказывается сильнее.

Именно этот склеп знатно исписан пожеланиями разного рода — от банальных «хочу Аню» и «много денег к лету» до более философских, вроде «мира во всём мире» и тп.

Я специально не снимал пожелания близко, считаю это не очень моральным. Но, поверьте, они есть) 

Как я уже сказал, Введенское стало последним приютом для множества иностранцев. Надписи на таких могилах, разумеется, тоже не на русском. За прогулку встретились немецкие, английские, французские и польские имена  

Москва. Введенское кладбище
Москва. Введенское кладбище

Мы у мавзолея семьи мукомольного короля 19-го века Антона Максимовича Эрлангера (1839–1910). В народе считается, что он тоже исполняет желания и их надо также записать на стене.

Склеп выстроен по проекту знаменитого Фёдора Шехтеля, а внутри сохранилось мозаичное панно «Христос-Сеятель» по эскизу Кузьмы Петрова-Водкина. Увы, его не посмотреть, закрыто

Москва. Введенское кладбище. Склеп  Эрлангеров
Москва. Введенское кладбище. Склеп Эрлангеров

На могиле купца Георга Лиона и его жены Александры Рожновой находится панно - копия картины Арнольда Беклина "Остров мёртвых".

Поговаривают, что за уход за этой могилой кладбищу было заплачено на 100 лет вперёд. Так это и нет, не знаю, но ещё не так давно памятник требовал реставрации. Сегодня, как видим, она осуществлена 

На могиле «доброго доктора» Фёдора Петровича Гааза всегда множество цветов. До сих пор сюда приходят люди, чтобы поклониться праху выдающегося филантропа.

Именно ему принадлежали слова, ставшие позже девизом российской медицины: «Спешите делать добро»

Москва. Введенское кладбище. Могила доктора Гааза
Москва. Введенское кладбище. Могила доктора Гааза

Будучи главным врачом московских тюрем, Фёдор Петрович заботился о заключённых. Он добился разработки более щадящих и лёгких кандалов. 

До сих пор его похороны считаются самыми многолюдными в истории Введенского кладбища — проститься с Гаазом пришло около 20 000 человек.

Могила же почитается как место, куда нужно прийти и попросить о решении жизненных проблем 

Москва. Введенское кладбище. Могила доктора Гааза
Москва. Введенское кладбище. Могила доктора Гааза

Уже долгое время среди любителей московского фольклора бродит легенда, что под Введенским кладбищем находится некий подземный город. Вход в него осуществляется через один из склепов, но вот через какой — неизвестно. Поэтому в том городе и не был никто.

И вроде бы, входа в город через этот разрушающийся склеп купца Александра Александровича Демонси, нету  

Москва. Введенское кладбище
Москва. Введенское кладбище

Необычно смотрится сделанный из рельс крест на могиле инженера и основателя Императорского Комиссаровского технического училища, Христиана Христиановича Мейена. Его училище готовило механиков различного рода, в том числе и для набирающей в 19-м веке популярность железной дороги.

За дизайн крест, у основания которого лежат жд-колёса, получил народное прозвище «склеп на колёсиках» 

Москва. Введенское кладбище. "Склеп на колёсиках"
Москва. Введенское кладбище. "Склеп на колёсиках"

А вот мавзолей мануфактурщика и предпринимателя, «ситцевого короля» 19-го века Людвига Кноппа называют «Вампиркой». 

Молва рассказывает, что однажды внутрь залез некий искатель приключений и наткнулся в склепе на мёртвую руку, которая торчала из-под земли.

С тех пор и окрестили это захоронение «Вампиркой». В 90-е и нулевые именно около него любили тусоваться готы. 

Москва. Введенское кладбище. "Вампирка"
Москва. Введенское кладбище. "Вампирка"

А это, друзья, — могила Люсьена Оливье. Да-да, именно его именем называется всенародно любимый салат, однако рецепт того кушанья, что создал этот повар ресторана «Эрмитаж», сильно отличается от привычного нам 

Москва. Введенское кладбище. Могила Оливье
Москва. Введенское кладбище. Могила Оливье

Вообще, вокруг Оливье и его салата очень много легенд, плотно сплетённых с реальными фактами. Разобраться, порой, где правда, а где красивая история, очень сложно.

Однако несмотря ни на что, могила повара считается объектом поклонения у людей, желающих приобрести удачу в ресторанном бизнесе. А бывает, что доходит совсем до курьёзного.

Мне рассказывали, что как-то сюда пришли две бабульки, которые принесли с собой продукты для салата «Оливье». Мотив был, по их мнению, простой — повар поможет к Новому году сделать самый лучший салат «Оливье», а продукты для этого «зарядятся». Чего только ни придумают, блин!))) 

Москва. Введенское кладбище. Могила Оливье
Москва. Введенское кладбище. Могила Оливье

Совершенным открытием для меня стало то, что именно на Введенском кладбище лежит великий художник Виктор Васнецов.

Я думал, что «отец трёх богатырей» покоится или на Новодевичьем, или на Ваганьковском

Буквально в метре от Васнецова упокоен другой великий деятель — писатель Михаил Михайлович Пришвин. На его могиле восседает Птица-сирин — райская птица с головой девы из древнерусского искусства, аналог греческих сирен

На этом всё.

Ставьте, друзья, лайк и подписывайтесь на мой канал. Дальше будет только интереснее!

Спасибо, что дочитали до конца!