Всем привет!
Это блюдо делала ещё моя бабушка, когда я была маленькая. Проживали всегда в квартире и жили максимально обычной жизнью. Тогда ещё очень сильно были актуальны рынки. Как сейчас Магнитов и Пятерочек конечно же не было. Но тем не менее продуктов продавалось тогда уже немерено. И бабушка часто радовала меня своими блюдами. Они были максимально простые, но вкусные, что прям невозможно!
Как-то раз дед ездил на рыбалку с дедами своими. Но ездили не в ближайшее озеро а куда-то очень далеко, я уже не помню куда. В итоге он привез много селедки, большой такой, красивой!
Мы её обычно не покупали сами на рынке и поэтому такого кайфа я не ожидала!
Бабушка занялась этой рыбой, полностью её очистила и сделала филешки. Купила несколько яблок, сливочное масло, яйца и лук.
Нарезала кубиками рыбу. Яблоко нужно было очистить от кожуры и нарезать кубиками. Масло чтобы полежало не много при комнатной температуре и размякло. Яйца сварить вкрутую и порезать такими же кубиками что и яблоко, лук репчатый, его так же.
Короче, все нарезано кубиками, все это берем и в блендер. Перемешиваем до однородной массы и все готово. Очень просто, но на мой взгляд очень вкусно! Вся семья ест по утрам и все сытые ходят. Только зубы нужно после рыбы чаще чистить!
Вот только у бабушки не было блендера, она мучилась конечно же во много раз больше. Ей приходилось яйца раздавливать чем ни будь, вареные они очень сильно мнутся, ну вы знаете. Селедка почти так же, её было не сложно растолкать, а вот яблоки, лук самое сложно. Приходилось очень долго шинковать это все. Но позже появилась мясорубка, в ней было намного проще!
Так что если у вас нет блендера, то мясорубка точно подойдет!
Спасибо за внимание!