Не секрет, что так много женщин и даже мужчин в настоящее время пытаются сбросить лишний вес и подтянуть тело. Некоторые делают это под контролем тренеров, есть те, кто обращаются к диетологам, но многие стараются похудеть самостоятельно, изучая различные статьи, слушая советы и опыт знакомых, или даже просто интуитивно.
Я подписана на большое количество пабликов и блогов, где люди делятся своим опытом похудения, рецептами, образом жизни.
Если вы откроете тот же Яндекс.Дзен, то найдёте огромное количество каналов, рассказывающих о том, как похудеть, дающих рецепты и советы. Так вот, среди них куча любителей. Основная ошибка некоторых читающих их блоги состоит в том, что они верят написанному и следуют неправильным советам.
Пару недель назад ко мне обратилась девушка. Перед Новым Годом она решила вновь похудеть. В свое время она занималась у тренера, который писал ей ежедневное меню. Но оно ей не нравилось, так как почти не содержало сладостей. И вот она наткнулась на блог в сети Интернет, где девушка делилась, как худеть вкусно на сладостях. Главные секрет, как она говорила, - уложиться в норму калорий. И приводила примеры своего рациона питания. Например:
Завтрак: сырники с вареньем или сгущенкой
Обед: половина шоколада, йогурт или творожок, фрукты
Полдник: выпечка на выбор
Ужин: запеканка творожная с джемом или сгущёнка, оставшаяся половина шоколада.
Когда моя клиентка показала пример такого меню с порциями, указанными в рецептах, я не поленилась и посчитала калории, а также соотношение БЖУ. В калорий девушка, действительно уложилась. Но что насчёт БЖУ? Люди, хоть немного изучающие состав продуктов, могут понять, что в рационе того дня почти отсутствовали белки. Сырники, йогурт и запеканка содержат в себе протеин, но его недостаточно для дневной нормы. К тому же, организму желательно получать белки разного происхождения - животные (молочные и мясные) и растительные.
Что насчёт углеводов и жиров? Их было слишком много. Йогурты и творожки с добавками - это "кладезь" скрытых сахаров. Прибавьте джем и сгущёнку, шоколад. "Попа слипнется" - говорили нам в детстве. И не зря. Она, может, и не слипнется, но точно увеличится в объёмах, а также не стоит забывать о диабете, которые становится все более "популярным" в настоящее время.
Жиры - один шоколад чего стоит! В таком рационе его очень много, при этом большая часть - это "вредные" жиры, которые откладываются не только в боках, но и в сосудах.
Но моя клиентка была очарована таким меню. Поэтому весь декабрь она старательно ела на 1300 калорий в день, не отказывая себе в шоколаде, тортиках и конфетках. Новогодние праздники она также считала калории.
Какой был итог такой "диеты"? 3 лишних килограмма и большое количество целлюлита. В одежде, как признается сама клиентка, особых изменений нет. Но в нижнем белье она стала выглядеть гораздо хуже: кожа покрылась целлюлитом там, где его раньше не было, потеряла упругость, на зоне ягодиц и бёдрах появилась некрасивая прослойка жирка.
ВАЖНО! В питании необходимо придерживаться не только определённого количества калорий, но и соблюдать БЖУ. В идеале, количество жиров не должно быть больше 1 г на 1 кг веса при условии, что вы весите меньше 80.
Количество белка должно быть, примерно, 1.5 г на 1 кг веса, если вы не слишком активно занимаетесь спортом. Оптимальное соотношение протеина в день от 1 до 2 г на 1 кг веса. Лучше придерживаться середины.
На углеводы должна приходиться остальная часть. Важно помнить, что бОльшая часть углеводов должна быть "сложными", не вызывающими бурный скачок инсулина в крови.
Помните, что большое количество вредной еды, пускай даже не превышающей норму калорий в день, вредна не только вашей фигуре, но и здоровью в целом.