4. соль Листья зеленого салата режим на 2-3 части. Свежие помидоры и огурцы нарезаем кружочками или полукружочками. На подготовленные листья салата кладём огурцы, помидоры и поливаем сметаной или салатной заправкой. Перед подачей посыпаем салат мелко нарезанной зеленью. 2. Салат из зеленого лука с яйцом Ингредиенты:
1. зеленый лук 300 - 350 г.
2. яйца 2 шт.
3. сметана 3/4 стакана.
4.соль. Нарезанный лук соединяем с частью нарезанных сваренных в крутую яиц.
Добавляем сметану, солим и перемешиваем. Готовый салат украшаем оставшимися яйцом и посыпаем мелко нарезанной зеленью. 3. Салат из свежих овощей Ингредиенты:
1. молодой картофель 2- 3 шт.
2. огурцы 2 шт.
3. редис 1 пучок
4. помидоры 2 шт.
5. сладкий стручковый перец 1 - 2 шт.
6. вареная овощная фасоль
7. зеленый лук
8. салат по 30 г.
9. яйцо 1 шт.
10. сметана 3/4 стакана
11. соль Варенный картофель, редис, помидоры нарезаем кружочками. Зеленый лук шинкуем. Стручковый перец, варенную фасоль (лопатка), листья зеленого салата нареза