У каждой страны свой вкус! Гурманы могут путешествовать только, чтобы попробовать местные деликатесы.
Путешествие с рюкзаком – отличная возможность познакомиться с местной кухней. Пеший путешественник может обойти много ресторанов и питаться в небольших закусочных. Они обычно намного дешевле, а еда вкуснее. Конечно, можно столкнуться с чем-то совершенно несъедобным для нас, но это – исследование мира.
Независимо от того, куда мы доберемся, местная кухня чем-то удивит нас. Это может быть хлеб, мясо, приготовленное необычным способом, или пельмени, которые похожи на наши, но имеют мало общего с ними. Одно можно сказать наверняка – мы не будем голодать в путешествии.
Что будем есть? А что мы заказываем или покупаем? Есть несколько возможностей, как обычно. Мы можем пойти в ресторан и заказать то, что мы видели и знаем, какое оно на вкус. Но пройти долгий путь и съесть то, что мы можем съесть за углом в каждом ресторане страны, – это же пустая трата денег!
Другим вариантом является использование местных пабов. Лучше всего выбирать те, которые переполнены местными жителями. Это гарантия того, что здесь подают блюда, приготовленные из свежих продуктов.
Когда мы найдём закусочную, которая нам подходит, можно регулярно посещать ее и заказывать что-то новое каждый день. Для начала стоит заказать блюда, которые нам известны. Вскоре мы узнаем, что китайская курица в кисло-сладком соусе или итальянская паста имеют мало общего с тем, что мы едим, например, в Украине.
Но начинать экспериментировать лучше погодя. Бывает, что на столе появляются блюда, которые, несмотря на первое впечатление, несъедобны. Если вы крутой парень, то, конечно, съедите всё,но это может плохо кончиться...
Почти в каждой стране мы встречаем продовольственные киоски на нашем пути. Там мы найдем местные деликатесы, которые не сможем забыть. Условия, в которых они готовятся, должны оцениваться на глаз, обычно еда из киосков не представляет опасности. Важно, что она подается в горячем виде и готовится перед нами.
Стоит помнить, что во время путешествий еда может навредить нам не потому, что она несвежая. Организм может отреагировать расстройством желудка на смену времени, смену специй в еде и способ их приготовления. Обычно требуется несколько дней, чтобы адаптироваться к новым условиям. Вот почему набор антидиарейных препаратов пригодится. Не забываем про основные правила гигиены и не брезгуем почаще мыть руки.
А если взгляд притягивает жареные кузнечики, редкие фрукты или необычные пироги? Нет никакой проблемы в том, чтобы не знать из чего и как готовятся блюда местной кухни. Порой даже хуже, начинаются расспросы об ингредиентах. Осознание может убить даже самый лучший аппетит!
Во время путешествия мы сами несем ответственность за своё питание. Перед поездкой в не самые цивилизованные места стоит купить упакованный ланч. Там не должно быть никаких проблем с этим. В магазинах есть все, что нам нужно. Это не всегда будет хлеб или консервы, как мы знаем из страны, скорее всего, они будут успешно заменены местными деликатесами.
Во многих странах мы можем пить только бутилированную или кипяченую воду. Также имейте ввиду, что не стоит есть в безлюдных местах, а фрукты, которые едят с кожурой, должны быть тщательно вымыты.
Несмотря на все предостережения, относительно питания в разных странах, одно можно сказать наверняка – еда это одна из самых приятных частей путешествия! И вы можете поехать в некоторые страны только по этой причине, ведь кухня это настоящее национальное достояние.