Фактически, это тот же морковный салат, только с меньшим количеством майонеза, но с добавлением фруктов. Для его приготовления вам понадобится:
4 стакана тертой морковки;
50 грамм менделя (крупно нарезанного);
1 яблоко (нарезать кубиками);
50 грамм изюма;
30 грамм кокосовой стружки;
1 толовая ложка майонеза;
1/2 чайной ложки яблочного уксуса;
1 чайная ложка меда;
1 баночка йогурта.
Дальше все очень просто: смешиваем ингредиенты, добавляем майонез и йогурт. Все перемешиваем.
После добавляем мед и яблочный уксус. Снова перемешиваем салат.
В результате у вас получится очень сочный и сладкий салат который можно легко и быстро приготовить. Этот рецепт подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола.