Рецепт
Мука - 500 гр.;
Молоко - 250 мл.;
Слив.масло - 100 гр.;
Дрожжи сухие - 1 ст.л.;
Сахар - 6 ст.л;
Яйцо куриное - 2 шт.;
Соль - 0,5 ч.л.
Сахарная пудра.
Способ приготовления:
Подогреть молоко и развести дрожжи, добавить 150 грамм муки, сахар все перемешать и поставить в теплое место на 30 минут. Затем высыпать оставшуюся часть муки, взбитые яйца, влить растопленное сливочное масло, добавить соль. Оставляем тесто в теплом месте на 1 час. Раскатать теста толщиной примерно 1 см и вырезать круглой формой кружочки.
В разогретом растительном масле обжариваем пончики, даем немного остыть и посыпаем сахарной пудрой. Также можно добавить начинку, например варенню сгущенку.
