Вера в то, что витамин С может помочь избежать неприятных симптомов и развития болезни, существует уже несколько десятилетий. Однако сегодня появилось множество опровержений этому тезису. Вот некоторые из них:
Витамин С не снижает риск возникновения простуды
Лауреат Нобелевской премии доктор Линус Полинг в 1970-х годах утверждал, что высокие дозы витамина С смогут справиться с простудой. Но, по словам Майка Севильи, семейного врача в Салеме, штат Огайо, у этого утверждения было крайне мало доказательств.
Его аргументация строилась на одном только исследовании, проведенном на фокус-группе из детей в швейцарских Альпах.
Однако последующие, более комплексные и обширные исследования, показали, что витамин С не предотвращает простуду, и, несмотря на существующие по сей день заблуждения, не может стать средством профилактики.
Витамин С может помочь справиться с простудой, но только на поздних сроках
В случае, если вы здоровы и не чувствуете никаких симптомов надвигающейся простуды, витамин С абсолютно бессилен как профилактическое средство. Однако он поможет подняться на ноги быстрее, если болезнь уже взяла верх.
По словам доктора Севильи, двойная доза витамина С может сократить продолжительность простуды и снизить тяжесть заболевания. Однако в этом случае следует обязательно посоветоваться со своим лечащим врачом.
Доктор Севильи также приводит в пример продукты, которые содержат витамин С. Так, вы можете получить 200 мг витамина, съев маленькую папайю и блюдце нарезанного красного перца.
Избыток витамина С чреват побочными эффектами
Если вы планируете принимать витамин С каждый день в течение длительного периода времени, стоит обязательно проконсультироваться с врачом.
Доктор Севилья утверждает, что ежедневное употребление более 2000 мг витамина С может спровоцировать тошноту и боль в животе.
Поэтому, если вы выбираете между С-содержащими препаратами и пищей с высоким содержанием этого витамина, Севилья рекомендует остановиться на втором варианте.