Не понимаю производителей. В погоне за прибылью они плюют на конечного потребителя экономя на сырье. Так в составе хлеба высшего сорта мука высшего и 1-го, к огорчению производителя больше там сэкономить не на чем. Говорят что ржанопшеничный подкрашивают, что бы меньше использовать дорогой ржаной муки, но в составе я не разу не встречал подобного.
Всегда беру 1 сорт одного и того же производителя, даже был в пекарне, лучше чем раньше видел. Нарезку упаковывали в пищевую плёнку полумеханическим способом, было удобно, достал кусочек и заново запокавал. Не разваливается на ломтики и не сохнет. Но плёнка дорогая, большой расход и ещё зарплата упаковщице снижает прибыль, ведь он не один на рынке и конечный ценник не поднимешь. Нашёл решение, автоматизированная линия термоупаковки. Хорошее решение, расходники дешевле, зарплату платить не надо, так что модернизация окупиться быстро. Пекарня качает прибыль, дела идут в гору, вот только покупатель дома вынужден пересыпать содержимое упаковки в фасовочный пакет. Конечно не так уж и сложно, но во всем мире производители борятся за потребителей придумывая всякие фишки для удобства использования продукта, а у нас наоборот.
Высказался, но легче не стало.
Если было интересно ставьте лайк, чтобы не пропустить новые статьи подписывайтесь на канал. Обсуждайте в комментариях, мне интересно ваше мнение.
Спасибо за прочтение. Ваш алкаш.