С классическим рецептом блинов мы уже ознакомились, но иногда хочется необычных и ну уж очень бархатных, именно тогда, наш рецепт спешит на помощь.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 3 стакана молока
- 1,5 стакана муки
- 3 ст.л. растительного масла
- 3 ст.л. сахара
- щепотка соли
Приготовление
- Белки отделить от желтков и взбить, затем соединить, добавить 1 стакан молока, сахар, соль все хорошенько перемешать. Постепенно ввести всю муку, перемешивая. Затем добавить оставшееся молоко, перемешать. В самом конце влить масло, хорошенько взбить миксером.
- Печь блины на заранее разогретой сковородке, со смазанным маслом (очень малое количество), с двух сторон до румянца.
Готовые блины смазывать сливочным маслом и выкладывать друг на друга горкой. Приятного аппетита.
