Я люблю пить чай с лимоном, но я редко пью чай и с лимоном у нас дома пью его только я. Все мои попытки держать лимон в холодильнике заканчивались... плесенью )). Лимон высыхал, плесневел и нового я уже не покупала.
И вот в гостях в одной многодетной семье (надо бы почаще ходить в гости, особенно к многодетным), я подсмотрела эту идею.
Берем:
- лимон,
- сахар ( я пью чай без сахара, поэтому беру его минимум),
- банка с плотной крышкой ( у нас самая простая из Икеи)
Нарезаем лимон тонкими, мелкими дольками.
Складываем их в банку, пересыпая понемногу сахаром.
Закрываем крышку и ставим в холодильник. Постепенно он пропитается и получится лимон в сиропе. Когда пьешь чай без сахара - можно брать только дольку, а для любителей сладкого чая - дольку и немного сиропа.
Теперь такого лимона хватит надолго, в любой момент можно угощать гостей чаем с лимоном, а дети у нас едят его прямо дольками из холодильника.
P.S. В последнее время лимон испаряется из нашего холодильника почти моментально, остаются только остатки лимонного сиропа (которым вчера, например, мы гасили соду в блинах, так как кончился разрыхлитель). Очень многофункциональное блюдо получается и витаминная сладость детям.
Короткая версия этой статьи есть в нарратив.
Остальные наши статьи по темам можно найти в статье рубрикаторе:
РУБРИКАТОР ( по нашим статьям)