Существует множество «чудодейственных» рецептов, позволяющих очистить организм от накопившихся шлаков и снизить вес. Рецепт салата, метко названный «Щетка» (или «Метелка»), – именно то блюдо, что и насытит надолго, и на самом деле позволит организму очиститься от всего лишнего. Благодаря присутствующей в основных ингредиентах салата клетчатке, это блюдо долго переваривается, даря чувство сытости и легкость, связывает токсины и выводит их прочь, нормализует метаболизм и улучшает самочувствие. Самые простые свежие овощи – основа любой «Щетки». Белокочанная капуста, свекла и морковь – вот три составляющие, которые в сочетании с некоторыми другими продуктами (сельдереем, яблоками, чесноком) и нерафинированным маслом станут незаменимыми в меню для похудения и поддержания организма в тонусе.
Количество порций: 3
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста Белокочанная - 300 г
Морковь - 1 шт.
Свекла - 1 шт.
Листья салата
Масло оливковое
Вода
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Свежую белокочанную капусту нарезать тонкой соломкой, помять и дать полежать, чтобы продукт дал сок.
2. Натереть морковь и свеклу. Лучше использовать терку для корейских салатов.
3. Листья зеленого салата порвать руками.
4. Перемешать ингредиенты в глубокой миске, заправить оливковым маслом и водой, пропорции – два к одному.
5. Добавить соль и специи по вкусу
Для этого салата не требуются слишком острые специи, но его можно посыпать семенами кунжута