Хочется сладкого, но нет желания возиться с тестом? Предлагаю десерт, который можно сделать буквально за 1 минуту: полезный торт без выпечки. Для его создания нам понадобятся орехи, сухофрукты и печенье. У меня указано количество продуктов на половину порции, вы же можете смело умножать на два.
Тортик получается безумно вкусным, больше всего он нравится детям. Нежное печенье, хрустящие орешки и интересное сочетание сухофруктов: безупречный десерт. Но если вы не сладкоежка, убавьте количество сгущенного молока.
Необходимые ингредиенты:
(на форму диаметром 16 см)
- 150 грамм мелкого печенья;
- 200 грамм сметаны;
- 200 грамм сгущенного молока;
- 50 грамм чернослива;
- 50 грамм кураги;
- 50 грамм изюма;
- 50 грамм грецких орехов;
- 50 грамм арахиса.
Как приготовить полезный торт без выпечки за 1 минуту
- Курагу и чернослив промываем, нарезаем кубиками среднего размера. Если сухофрукты жесткие, замочите их минут на 15 в теплой воде.
- Грецкие орехи измельчаем ножом: нам не нужно, чтобы они превратились в порошок.
- Сделаем крем: в миске смешиваем сметану и сгущенное молоко, до однородности.
- В глубокую посуду высыпаем печенье (если нет мелкого печенья, просто поломайте на кусочки обычное), добавляем к нему курагу, чернослив, грецкие орехи, арахис, изюм. Заливаем все это великолепие кремом. Хорошо перемешиваем.
- Форму смазываем растительным маслом, застилаем пищевой пленкой.
- Частями выкладываем полученную массу, утрамбовываем каждый раз ложкой, чтобы не было пустот.
- Затягиваем форму пищевой пленкой и убираем торт в холодильник на 8 часов: он должен пропитаться.
- Потом верхнюю пленку снимаем, накрываем тарелкой и переворачиваем. Осталось убрать форму и снять остальную пленку.
- Готовый торт можно украсить курагой и грецкими орехами.
Полезный торт без выпечки получается еще и очень вкусным. Он отлично держит форму, поэтому легко можно нарезать на порционные кусочки. Печенье мягкое и нежное, оно пропитывается кремом, но не превращается в кашу. Орешки приятно хрустят, сухофрукты делают вкус десерта более интересным. Сочетание продуктов идеальное: вам понравится. Другие рецепты простой выпечки смотрите на нашем сайте «Девчата».
