Диетические рекомендации
У более молодых людей, как правило, больше мускулов, и это способствует лучшему обмену веществ и сжиганию большего количества калорий в состоянии покоя. По мере того, как мы становимся старше, вес, который накапливается в виде жира, метаболически менее активен, поэтому мы за день сжигаем меньше калорий. Кроме того, в период менопаузы в организме женщины происходят гормональные изменения. Они нарушают некоторые функции организма, что ещё больше осложняет потерю веса.
Доктор Бетани Бэрон Гибс, профессор-ассистент из департамента здоровья и физической культуры, а также её коллеги, проанализировали данные исследования более 500 женщин с избыточным весом в возрасте 50 – 60 лет и старше. Часть этих женщин участвовала в программе интенсивного питания и физической активности, а вторая часть участниц эксперимента проходила менее направленную и более общую программу. Все женщины вели дневники своего питания в течение 4 лет.Как и ожидалось, женщины, подвергнутые более интенсивному режиму, потеряли больше веса. Эти женщины ели меньше жареной пищи, старались не есть сладкого, реже ходили в ресторан, в общем, следовали типичным рекомендациям врачей и диетологов.
Однако большинство из нас не способно придерживаться строгой диеты на протяжении длительного времени, поэтому сброшенный вес в конце концов возвращается. Какие же методы, по мнению учёных, помогут женщинам сбросить лишний вес и не набрать его снова через некоторое время?
Очевидно, что очень важно отказаться от сахара: как можно меньше десертов и сладких напитков. Однако наиболее эффективным оказался отказ от высококалорийного мяса и сыра в пользу фруктов и овощей.Кроме того, результаты исследования должны порадовать женщин, которые любят ходить в ресторан. Отказ от ресторанов, возможно, и помог сбросить лишний вес на непродолжительный промежуток времени, однако в долгосрочной перспективе это не имело значения. Полагают, что это, скорее всего, произошло потому, что женщины, которым удалось справиться с лишним весом, просто изменили свои привычки, т.е. уменьшили свои порции и стали есть менее калорийную пищу, а не сели на краткосрочную суровую диету.
Подписывайтесь на канал и узнаете много интересного.