Всем привет, кто хочет полезные конфеты? Рецепт сегодня однозначно для вас.
Палео, без глютена, веган, без добавленного сахара, без запекания, вкусно очень, а главное питательно.
По вкусу напоминает пироженое картошка, если делать с кэробом. Что немаловажно, ребенок уплетает за обе щеки.
В рецепте все продукты указаны не в граммах, а в чашках, объем чашки 250 мл. Это значит, что любой стакан объемом 250 мл. можно использовать для измерения нужного количества продуктов в рецепте.
Что нужно?
2 чашки орехов и семян на ваш выбор (я брала 1/2 ч миндаля
1/2 ч кешью, 1/2 ч тыквенных семечек, 1/2 ч семечек подсолнечника ( отлично будет с очищенными ядрами конопли, используете их если есть).
1/4 чашка кокосовой стружки
1/4 чашка какао порошка или кэроба
щепотка соли
3 ст.л. протеина любого или пептиды коллагена в порошке vitalproteins фирма (без протеина не обойтись, или попробуйте заменить на миндальную муку, но все равно немного другой вкус получится при замене).
1/4 чашки кокосового масла жидкого
3 ст.л. ореховой пасты или пасты из семян (миндальная, кешью или из подсолнечника)
1/4 чашки кокосового молока
Все загрузить в комбайн с S-образным ножом и прокрутить до получения однородного состава. Сформировать шарики. Можно убрать в холодильник на минут 30 или есть сразу в мягком виде. Приятного аппетита.
Если есть вопросы- спрашивайте!