Здравствуйте, дорогие читатели.
Вот уже 2 месяца я живу в Индии.
Нет, у меня нет трех лишних квартир в Москве.
Я уже несколько лет работаю удаленно, поэтому могу себе позволить работать из любой точки мира.
Но об этом я расскажу в какой-нибудь другой статье.
Сегодня же я хочу рассказать о странной находке на полках индийского магазина.
К слову, странностей тут достаточно.
Помимо того, что индийский менталитет в корне отличается от русского, так еще и вкусовые пристрастия у них, мягко говоря, очень специфические.
Например, индусы просто балдеют вот от такого напитка:
- Газированная вода (сода)
- Сок 1 лайма
- Соль!
- Острые специи масала.
Возможно, этот напиток действительно утоляет жажду, вот только пить это невозможно.
Ну нельзя к этому вкусу привыкнуть ни за год, ни за 10.
Хотя…
Может быть я просто не пробовала.
Так вот, вернемся к моей странной покупке:
Нашла я на полках магазина странные белые шарики.
Продаются они в крупах.
Поспрашивала у местных русских, кто живет здесь круглый год – ответили, что не пробовали, не знают.
Ладно, думаю, цена на них была всего 60 рупий (примерно 55 рублей), чай не обеднею.
Способа готовки на пачке нет.
Простым экспериментом было решено это «крупу» варить, и пробовать, что с ней станет.
Дальше крупа начала развариваться, и по краям становиться прозрачной.
Но поверку выяснилось, что это всего лишь обычный крахмал.
Индусы очень любят добавлять его в свои блюда, чтобы получить желаемую густоту.
Чистый крахмал, понятное дело, из моей семьи есть никто не стал.
Оставила на будущее, может быть удастся придумать какие-нибудь рецепты.