Масленица "на носу", поэтому делюсь рецептом быстрого приготовления обалденных блинчиков.
Их можно подавать как со сладкой начинкой, так и с соленой, например, с красной слабосоленой рыбкой (семга или форель), или даже с селедкой. Да-да, это не шутка! Очень вкусно получается! Итак, делюсь рецептом именно блинов, а начинку каждый выберет для себя по вкусу. Ингредиенты: Процесс: Вот такой результат получается. Приятного аппетита!!! Подписывайтесь, буду очень рада :)
Масленица "на носу", поэтому делюсь рецептом быстрого приготовления обалденных блинчиков.
Их можно подавать как со сладкой начинкой, так и с соленой, например, с красной слабосоленой рыбкой (семга или форель), или даже с селедкой. Да-да, это не шутка! Очень вкусно получается!
Итак, делюсь рецептом именно блинов, а начинку каждый выберет для себя по вкусу.
Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт
- Сахар - 1 ст. л
- Соль - щепотка
- Мука - 300 гр
- Дрожжи живые - 20 гр
- Молоко - 500 мл
- Растительное масло - 2 ст. л.
Процесс:
- Подогреваю молоко до 35-40 градусов.
Добавляю в молоко сахар и соль.
Вбиваю туда яйцо. - Дрожжи растворяю отдельно в небольшом количестве теплой воды и выливаю их в молоко.
- Всё перемешиваю и добавляю муку.
Взбиваю миксером, чтобы не было комочков.
Добавляю растительное масло. - Тесто должно подойти в теплом месте, чтобы объём увеличился вдвое. Обычно на это требуется минут 30.
- Смазываю сковороду растительным маслом.
Наливаю тесто в центр сковороды и круговыми движениями распределяю его по всей поверхности. Выпекаю блинчики на высокой мощности конфорки, но быстро, они успевают подрумяниться, но не сохнут.
Каждый готовый блинчик смазываю сливочным маслом.
Вот такой результат получается.
Приятного аппетита!!!