Добрый день дорогие подписчики и гости нашего канала! Сегодня мы будим готовить очень вкусное блюдо из куриных сердечек, да еще и в сырном соусе. Такое блюдо подойдет к любому гарниру.
Ингредиенты:
Для приготовления куриных сердечек в сырном соусе нам понадобится:
Куриные сердечки - 700 г.
Сметана (лучше 20%) - 3 ст. л.
Плавленый сыр - 100 г.
Чеснок - 2 зубчика
Лук - 1 шт.
Зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок
Соль, перец - по вкусу
Крахмал - 2 щепотки
Растительное масло для жарки
Как готовить куриные сердечки в сырном соусе
1. Сердечки моем и срезаем с них лишний жир и сосуды. Затем кладем в глубокую сковороду, добавляем растительное масло, солим поперчим. Обжариваем постоянно помешивая на сильном огне 2-3 минут. Затем убавить огонь и оставить сердечки тушиться в собственном соку, 15 минут.
2. Лук чистим и режем на мелкие кубики, затем обжариваем на отдельной сковороде, до золотистого цвета. Добавить этот лук к куриным сердечкам, перемешиваем и тушим в течение 15 минут.
3. Зелень моем и мелко режем. Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Сыр трем на крупной тёрке.
4. Добавляем в сковороду к куриным сердечкам сметану и сыр, перемешиваем. Добавляем в сковороду крахмал, чеснок и зелень. Доводим до кипения, при надобности досаливаем. Закрываем сковороду крышкой и снимаем с огня. Вкусные куриные сердечки в сырном соусе готовы!
Приятного аппетита!
Если вам понравился наш рецепт ставьте лайк, пишите свое мнение в комментарии и подписывайтесь на наш канал, будим и дальше радовать вас вкусными рецептами!
PS: Рекомендуем другие наши рецепты: