Всем привет! Я рада видеть вас на канале Кухня на раз-два!Многие из нас любят вкусные блинчики и шоколад. А что если соединить эти 2 продукта. Получатся обалденные шоколадные блинчики. Мягкие, нежные да еще и с сюрпризом. Сладкоежки будут в восторге!
Ингредиенты для приготовления:
Мука- 160 г.
Какао-порошок- 40 г.
Разрыхлитель- 1 ч.л.
Сода- 0,5 ч.л.
Соль- 1 щепотка.
Сахар- 50 г.
Молоко- 240 мл.
Сливочное масло- 30 г.
Яйца- 1 шт.
Шоколадные капли- 50 г.
Шоколад- 100 г.
В глубокую миску разбиваем яйцо, добавляем сахар и перемешиваем.
Растапливаем сливочное масло.
Добавляем в миску масло, молоко и взбиваем до образования легкой пены.
В отдельную миску просеиваем муку.
Добавляем какао,разрыхлитель, соду и соль.
Сухие ингредиенты добавляем к жидким и перемешиваем до однородной массы, разбивая комочки.
Вмешиваем в тесто шоколадные капли.
Если тесто получилось слишком густым- добавляем немного молока, а если слишком жидким- немного муки.
Разогретую сковородку смазываем маслом.
Выливаем на нее половником немного теста и жарим блинчики с двух сторон до готовности (буквально по паре минут).
Шоколад растапливаем на водяной бане, добавляем немного молока и перемешиваем до однородного состояния.
Поливаем получившейся глазурью наши блинчики и наслаждаемся чаепитием. Приятного аппетита!
Рекомендованные публикации:
В разы дешевле магазинного! Сливочный сыр дома без возни.
Вкуснее блинов я не ела- записывайте рецепт блинчиков на картошке.
Самый ленивый рецепт хачапури за 5 минут. Близкие просили приготовить ещё!