Великий пост в 2020 году, начался 2 марта и длиться он будет 7 недель. Это самый продолжительный и строгий пост установленный православной церковью. Если вы собираетесь начать поститься, то без подготовки это будет довольно сложно, да и навредить здоровью можно навредить. По этому я подготовил несколько рецептов постных блюд, которые придутся вам по вкусу. Я их люблю готовить не только в пост, а и в обычные будни!
А вы соблюдаете пост?
Великий пост, это не отказ от пищи или голодание, это отказ от "изобилия" от большого количества пищи. По этому меню на все 7 недель должно быть разнообразным и содержать в себе много витамин.
Меню в пост, может быть настолько обширным и вкусным что по сути любой человек может соблюдать Великий пост. Супы, каши, макароны, салаты, котлеты, и многое другое.
Каши:
Рисовая - просто отварной рис с овощной котлетой, или же овощной плов.
Овсяная - ту которую мы употребляем на завтрак, с добавлением фруктов.
Фасолевая - фасоль вообще очень полезна, а изобилие блюд которые можно из нее приготовить очень велико, лично я очень люблю паштет из фасоли.
Гречневая - если добавить в кашу грибы, и сделать салат из свежей капусты, вас за уши не оттянешь.
А еще: ячневая, просяная, гороховая, перловая, кукурузная, и естественно экспериментировать с кашами вам никто не запрещает. Все каши нужно варить только на воде.
Рецепты:
Паштет из фасоли:
- 1.) Фасоль - 1 ст.
- 2.) Лук репчатый - 3 шт.
- 3.) Чеснок - 4 зубка.
- 4.) Масло растительное - для жарки.
- 5.) Соль, перец, - по вкусу.
- Приготовление:
- 1.) Замочите фасоль на ночь.
- 2.) Сварите фасоль (минут 40) Оставьте пол стакана отвара.
- 3.) Измельчите лук и обжарьте его на сковороде.
- 4.) Взбейте фасоль блендером, и добавьте лук, чеснок, соль, перец, специи.
- 5.) Еще раз взбейте до однородности. Готов, Подавать теплым, украсить зеленью!
Гороховое пюре:
- 1.) Горох - 250 г.
- 2.) Растительное масло - 3 ст.л.
- 3.) Соль, перец - по вкусу.
- Приготовление:
- 1.) Горох промыть, и залить водой на ночь.
- 2.) Перед варкой еще раз промыть, и варить на медленном огне 1-1.5 ч.
- 3.) Слить воду, добавить соль, перец, и растительное масло.
- 4.) Взбить блендером.
- 5.) Подавать теплым, с свежим салатом.
Постная "Шуба"
- 1.) Свекла - 2 шт.
- 2.) Морковь - 1 шт.
- 3.) Картофель - 2 шт.
- 4.) Лук - 1 шт.
- 5.) Морская капуста - 150 г.
- 6.) Майонез постынй - 150 г.
- 7.) Соль.
- Приготовление:
- 1.) Отвариваем все овощи (Кроме лука :)
- 2.) Натираем на терке все овощи.
- 3.) С морской капусты сливаем жидкость.
- 4.) Репчатый лук и морскую капусту смешиваем между собой, солим, и добавляем майонез (Замена селедки готова)
- 5.) Укладываем слоями как на обычную "ШУБУ" перемазывая слоя.
Приятного аппетита)
СМОТРИ ЕЩЕ: Сырно-креветочные шарики, ЗАКУСКА.
Быстрые кексы с КУРИЦЕЙ И СЫРОМ.
Тебе понравилось эта статья? Тогда подписывайся на сообщество домашних кулинаров. На нашем канале в соц сетях вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций. Готовить просто и быстро!
#великий пост #православие #рецепты #похудение и правильное питание #церковный праздник