1 тонкий лаваш, 200 г. филе горбуши ( копченой или малосоленой ) , 180 г. твердого сыра, 50 г. салата айсберг или зеленого салата , 3 веточки укропа , 2 ст. ложки майонеза. Рыбу мелко нарезать, измельчите зелень. Натрите на терке сыр. Разверните лаваш . Намажьте тонким слоем весь лист майонезом . Посыпьте сыром и укропом , равномерно разложить измельченную рыбу. Вдоль одного края выложить листья салата.Свернуть плотно рулет. Заверните в пленку , уберите в холодильник на 20 минут.Готово!!! Нарезаем и подаем !!! Приятного аппетита и радости на века !!!