Кухня фактически является как бы лицом хозяйки. От чистоты кухни зависит здоровье всей семьи. Есть такие на первый взгляд мелочи, которые на самом деле, если им не придавать значения со временем существенно могут повлиять на здоровье не в лучшую сторону.
1 Когда долго пользуются одной губкой для мытья посуды.
Губки для мытья посуды имеют все благоприятные условия для размножения болезнетворных бактерий, потому что они зачастую влажные, также теплый температурный режим этому позволяет быть и остатки пищи на них.
Поэтому губки нужно менять минимум 1 раз в неделю.
2 Пренебрежение влажной уборкой.
Бывает, что хозяйки довольствуются уборкой с помощью пылесоса без мытья полов. Пылесос, конечно, втягивает в себя основной мусор, но без влажной уборки остается множество бактерий. Поэтому хотя бы 1-2 раза в неделю полы нужно мыть и желательно добавлять в воду средство для мытья полов.
3 Использование одной и той же разделочной доски для разных видов продуктов.
Разделочные доски, тем более если они деревянные нужно использовать строго для определенных видов продуктов. Для мяса одну доску, для рыбы другую, отдельно для овощей и фруктов, отдельно для хлебобулочных изделий. Ведь деревянные досточки отлично впитывают в себя влагу, поэтому после использования их нужно тщательно промывать и просушивать.
4 Хранение продуктов в холодильнике в открытом виде.
Каждый продукт имеет свой запах, есть продукты с сильным специфическим запахом и чтобы, продукты не пропитывались посторонними запахами, их нужно хранить обернув в пищевую пленку или в пакет. Например, остался салат или рыбка, особенно копченая, тогда, салат можно положить в пластиковый контейнер, а рыбу завернуть в пищевую пленку или пакет. Так гораздо лучше сохраниться чистота и свежесть в холодильнике.
5 Мусорное ведро тоже нельзя оставлять без внимания.
Хоть мусор мы складываем в мусорные пакеты, но это не значит, что мусорное ведро вовсе не нужно мыть. Его обязательно нужно периодически мыть с применением моющего средства, таким образом вы смоете все неприятные запахи, которые возможно могли бы быть. Ведь бывает и пакеты иногда рвутся, и мимо что-то попадает в ведро.
Гигиена в доме, и особенно на кухне очень важна. Поэтому желаю вам чистоты в вашем доме и здоровья вашей семье!