Здравствуйте дорогие читатели моей сладкой,вкусной и полезной странички снова с вами я Ирина!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом торта Медовик без масла легкий и неимоверно вкусный.
Недавно готовила. Получилось намного изысканней, чем магазинный вариант. Этот рецепт специально для любителей медовой выпечки.
Поделитесь рецептом с друзьями 🌷
👇 🙏 🥰 🙏 👇
Подписывайтесь на страничку
👍 😚 ☝️ 😊 👍
ИНГРЕДИЕНТЫ ✏
Для теста.
✅яйца — 3 штуки
✅сахар — 1 стакан
✅жидкий мед — 2-3 стол. ложки
✅сода — 1 чайн. ложка
✅мука — 3 стакана.
Для крема:
✅сметана (лучше жирную) — 0,5 л. сметаны
✅сахар — 1 стакан.
Приступаем к приготовлению 👨🍳👩🍳
1️⃣В эмалированной посуде смешать яйца, сахар и мед. Смесь в посуде поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до растворения сахара (смесь должна быть жидкой и стекать с ложки струйкой). Не доводить до загустения.
2️⃣Добавить соду и интенсивно перемешать. Добавить муку, чтобы тесто слегла липло к руках. Главное — не переборщить с мукой, иначе сложно будет раскатывать коржи.
3️⃣Разделить тесто на кусочки и раскатать 5-10 коржей. Раскатать коржи, щедро присыпать мукой — тесто липкое. Наколоть вилкой.
Выпекать коржи в духовке при температуре 220 градусов 5-7 минут.
Готовые коржи выложить на ровную поверхность и обрезать по форме будущего торта. Ни в коем случае не складывать коржи друг на друга без крема — они слипнутся. Обрезки поставить в остывающую духовку.
4️⃣Для крема взбить миксером сметану и сахар.
5️⃣Остывшие коржи обтряхнуть от лишней муки. Собрать торт, промазывая между коржами кремом. Верх и бортики тоже обмазать кремом и посыпать толченными обрезками и натереть сверху пару кусочков шоколадки. Поставить на пропитку в холодильник — за 12 часов торт пропитывается и становится мягким-мягким.
Торт готов!!!
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА 🥂
Спасибо вам большое что читаете,подписывайтесь,ставите лайки,комментируете и пользуетесь моими рецептами 🥰
ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ВАШУ ПОДДЕРЖКУ ‼‼‼
Свами была ваша Ирина 😘
👩🍳Рецепты от Мануковой Ирины 💞
