Ингредиенты:
Для теста:
-Кефир - 1 стакан,
-яйца - 2 шт.,
-мука - 1.5- 2 стакана,
-масло растительное - 3 ст. ложки,
-соль - 0.5 ч. ложки.
Для начинки:
-1 банка консервы (скумбрия, горбуша и др.)
-пучок зелёного лука.
Способ приготовления:
1. Замешиваем тесто (как сметана) половина теста вливаем в сковороду, поверх кладём размятую скумбрию из консервы, с зелёным луком и верх заливаем остатками теста.
2. Выпекаем при 180 градусах минут 30- 40.
3. Когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной. Приятного аппетита!
Для справки:
Содержание питательных элементов и энергетическая ценность, как и полезные свойства рыбы, могут быть разными. Это зависит от вида и места обитания. Содержание жира может варьироваться от 2% до 15% и более. Также меняется и калорийность.
Но какой бы жирной ни была рыба, мясо по насыщенности жирами в разы превосходит ее по этим показателям, а также по вреду, оказываемому на здоровье человека. Поэтому морские и пресноводные обитатели считаются диетическим продуктом, обладающим значительными полезными свойствами.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии.