Масленичная неделя успешно завершена! Никто не пострадал, жертв и разрушений нет. Мой муж-итальянец успешно прошел тест масленичными блинами! Но обо всем по порядку.
В этом году я решилась на социально-кулинарный эксперимент. С началом масленичной недели объявила своему итальянцу, что на этой неделе мы будем питаться по русской традиции - блинами. Он слегка напрягся, но потом согласился, поняв, что, по-крайне мере, ему готовить в эту неделю не придется.
И понеслась... я отпустила свою фантазию (и скудные кулинарные способности) на свободу.
Вот краткие результаты эксперимента.
Блины с творогом (точнее, с рикоттой) - на "ура".
Блины с красной икрой (специально съездила за икрой в русский магазин) - попробовал ради приличия, остальное пришлось есть самой. Дикий человек.
Блины с копченым лососем и сыром филадельфия - на "ура".
Блины с курицей - съел, но как-то без особого фанатизма.
Блины с мороженым и фруктами - да, да, да!
...Но победили в нашем домашнем рейтинге блины с нутеллой!
что взять с итальянцев... Но и правда, вкусно.
Итог:
за эту неделю я стала блинным гуру. Можно угощать свекровь. Только еще пару раз потренируюсь в выпекании блинчиков, для верности.