Картофель в фольге.
Как всегда быстро, вкусно и сытно)))
Картофель промыть, обсушить, проколоть вилкой в нескольких местах и завернуть в фольгу. Поставить в духовку для запекания до готовности.
Горячую, осторожно!!!!!!!, развернуть, фольгу закрутить таким образом, чтобы получилась чашечка, размять вилкой картофель , посолить и сверху выложить начинку и в духовку подрумянится.
У меня начинки было две:
1. Обжарила фарш ( остался от супа с фрикадельками) с луком и чесноком, а сверху сыр.
2. Положила ложку сметаны, сверху сосиски кружочками, томат и сыр.
Обязательно попробуйте это приготовить, начинка может быть самая разная, всё что вы найдете в холодильнике.
Приятного аппетита!!
Рецепты от Татьяны