Добрый день дорогие подписчики и гости нашего канала! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который мы опробовали вчера вечером. Сразу хочу сказать, что по своему усмотрения мы немного его дополнили, получилось очень вкусно. Готовить мы будим пирог из лаваша с мясом.
Ингредиенты
Для приготовления пирога из лаваша нам понадобится:
Фарш мясной (куриный) - 400 г.
Лаваш - 3 шт.
Капуста - 150 г.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сметана - 5 ст.л.
Яйца - 3 шт.
Соевый соус - 5 ст.л.
Растительное масло
Пирог из лаваша с мясом рецепт пошагово
1. И так приступим к приготовлению пирога. Начнем с фарша, выкладываем его на сковороду с растительным маслом, солим и перчим, обжариваем на среднем огне. Режем полукольцами лук и добавляем к фаршу, обжариваем до готовности.
2. Шинкуем капусту и тушим ее на отдельной сковороде с соевым соусом. После чего смешиваем ее с фаршем и тушим еще немного, пока не выкипит почти вся жидкость.
3. Теперь расстелем лаваш на столе и выкладываем на него начинку как для шаурмы и заворачиваем. Таким образом у нас должны получиться 3 фаршированных лаваша. Укладываем их в форму для запекания или в небольшой глубокий противень.
4. Берем глубокое блюдце, кладем туда сметану, добавляем яйца, солим и тщательно перемешиваем до однородной массы. Затем заливаем этой массой лаваши в форме.
5. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим наш пирог на 30 минут. Сначала подключаем низ, потом за 10 минут до конца еще и верх, что бы верх подрумянился.
Пирог из лаваша с мясом готов! Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт ставьте лайк и подписывайтесь на канал, у нас еще много вкусных рецептов.