Ингредиенты самые простые, а результат потрясающий!
Нам понядобятся:
- 300 гр куриного фарша
- 100 гр отварной гречки
- Лук, морковь, перец - количество по вкусу
- 1 яйцо
- Соль/перец /специи по вкусу
- Томатная паста или кетчуп - 2 чайные ложки
- 180 мл воды
Процесс приготовления :
1) мелко режем лук, перец и морковь - обжариваем (как для супа)
2) Отварную гречку добавляем к куриному фаршу, солим, перчим, добавляем специи по вкусу (я добавляла смесь специй для курицы). Туда же добавляем зажарку.
3) Формируем маленькие котлетки. Обжариваем с двух сторон.
4) Котлеты выкладываем в форму для выпечки. Смешиваем кетчуп /пасту и воду - заливаем котлеты.
5) Ставим форму в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Можно добавить зелень.
Приятного аппетита!
