Идеальные рулетики из лаваша — вот, что получится, если вы будете готовить по этому рецепту. Они готовятся очень быстро, не требуют огромных трат на продукты и подходят для людей, придерживающихся правильного питания.
Такие рулетики можно подать к столу в качестве закуски, использовать, как перекус в школе или на работе, а также они станут идеальным завтраком для всей семьи.
Пищевая ценность:
Калорийность — 126,5 ккал;
Белки — 17,07 г;
Жиры — 2,57 г;
Углеводы — 8,56 г.
Что:
— лаваш 1 шт.;
— куриная грудка 1 шт.;
— томатная паста 1 ст.л.;
— сыр Natura легкий 70 г;
— зелень по вкусу;
— сметана 1 ст.л.;
— желток 1 шт. для смазывания;
— соль и специи по вкусу.
Как:
1️⃣Куриную грудку отделите от костей, если они имеются. Промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю жидкость. Нарежьте маленькими кусочками и обжарьте на сухой сковороде.
2️⃣Когда куриное мясо побелеет, добавьте столовую ложку томатной пасты.
3️⃣Сыр натрите на крупной терке. Зелень измельчите. Смешайте сыр, зелень, обжаренное куриное филе, сметану, соль и специи в отдельной миске.
4️⃣Лист лаваша нарежьте полосками шириной десять сантиметров. Выложите по одной столовой ложке начинки на каждый лист лаваша и заверните его рулетиком.
5️⃣Все рулетики переложите в форму для запекания. Смазывать ее маслом не нужно. Рулетики смажьте яичным желтком и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10 минут. По желанию можно посыпать тертым сыром или кунжутом.