Если не хочется заморачиваться на что-то сложное, а вкусненького хочется.
Сегодня я решила поэкспериментировато и сделала драники с помощью блендера, никакой терки, всё чисто, быстро и безумно вкусно. Ребёнок оценил, хотя ему сложно угодить.
Ну что давайте попробуем?
Нам понадобится:
Картофель - 3 шт (среднего размера)
Яйцо - 1 шт
Мука - 1 столовая ложка
Лук - 3 шт (среднего размера)
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки
Если хотите, то можно добавить специи по вкусу.
Чистим лук и размельчаем на блендере. Кладём на смазанную маслом сковороду и слегка обжариваем.
Картофель, яйцо, жареный лук и соль взбиваем на блендере. Добавляем муку и перемешиваем.
Формируем драники и выкладываем на разогретую сковороду в масло. Накрываем крышкой и жарим минут по пять с каждой стороны на среднем огне.
Для наглядности и хорошего настроения можно посмотреть видео👇🏻
Подавать можно с зеленью и сметаной.
Может это и не классический рецепт, но дранички получаются нежные, попробуйте вам понравятся😉
А вы любите драники?