Быть в тренде становится необходимостью. Ведь это помогает не только расширять кругозор, но и черпать полезное из последних открытий и новых направлений.
Например, многие слышали об активистке Грете Тунберг. Ни один не остался к ней равнодушен, кто-то ее поддерживает, а кто-то, наоборот, ненавидит. Но как Тунберг связана с питанием? Об этом ниже и поговорим.
Дело в том, что экоактивистка придумала новый режим питания, который поможет спасти мир.
Если вам интересен не только отрывок из этой книги, то она, как раз, переведена на русский язык ("Меня зовут Грета")
В первую очередь, она призывает всех отказаться от мяса в любом его виде.
Такой призыв Грета объясняет тем, что при выращивании скота требуется намного больше земли, чем при выращивании различных культур. Еще один момент - оно (мясо) выделяет парниковых газов в двадцать раз больше, чем белки, содержащиеся в растениях (бобы и пр.)
Во-вторых, очень важно потреблять сезонные овощи и фрукты, отказавшись от тех, которые привозят на полки магазинов специально. Например, экзотические фрукты в России, которые невозможно вырастить тепличным способом.
Но и это еще не все. Очень важно отказаться и от тех продуктов, которые невозможно вырастить или произвести в стране. В пример приводится австралийское молоко, которое поставляется в Пекин.
Довольно спорный призыв, который вызывает смешанные чувства. А у вас?
Кстати, одно из научных исследований доказало, что для оздоровления планеты нужно всего лишь сократить потребление красного мяса и сахара.