Борщ – это первое блюдо, особая разновидность супа. Борщ - традиционное украинское блюдо. Данный рецепт борща - на курином бульоне. Борщ с курицей готовится намного быстрее, чем с другим мясом.
Продукты (на 4 порции)КурицаКапуста - 300 гКартофель - 3 шт.Лук репчатый - 1 шт.Морковь - 1 шт.Свекла - 1 шт.Лавровый лист - 2 шт.Бульон куриный - 3 лМасло подсолнечное - 2 ст. ложкиТоматная паста (или кетчуп) - 2 ст. ложкиСоль - по вкусу
Борщ на курином бульоне
Борщ - традиционное украинское блюдо. Данный рецепт борща - на курином бульоне. Борщ с курицей готовится намного быстрее, чем с другим мясом.родукты (на 4 порции)КурицаКапуста - 300 гКартофель - 3 шт.Лук репчатый - 1 шт.Морковь - 1 шт.Свекла - 1 шт.Лавровый лист - 2 шт.Бульон куриный - 3 лМасло подсолнечное - 2 ст. ложкиТоматная паста (или кетчуп) - 2 ст. ложкиСоль - по вкусуБаза Rio Profi для ногтей!odiva.ruразвернутьБаза Rio Profi в интернет-магазине Odiva! Купить прямо сейчас!ДоставкаУдобная оплатаДизайн ногтейМастер классы₽
Совет: чтобы всегда быть в курсе лучших рецептов, подпишитесь на наш Дзен-канал.
Подготовить ингредиенты для борща.
Первое, что необходимо сделать, поставить вариться курицу. Довести до кипения, снимать постоянно шум. После закипания посолить, затем варить еще 30 минут.
Тем временем, натереть на терке свеклу и морковь, нарезать мелко лук.
Лук обжарить на 2 ст. ложках подсолнечного масла. Жарить до тех пор, пока он не пожелтеет и не станет мягким.
Затем добавить морковь, после свеклу. Тушить до тех пор, пока все не станет мягким. Под конец добавить томатную пасту или кетчуп. Потушить еще 3 минуты.
Нашинковать капусту.
Когда курица будет готова, вытащить ее, снять мясо с кости. В бульон добавить сперва картофель, нарезанный брусками либо квадратиками. После закипания добавить капусту и курицу. Варить до готовности картофеля и капусты.
Добавить заправку в борщ (лук, морковь и свеклу). Затем добавить лавровый лист. Варить еще 3-4 минуты.
Готовый борщ разлить по тарелкам. Подавать горячим со сметаной.
Приятного аппетита!
Если прочитали статью до конца, пожалуйста ,поставьте лайк и оставьте комментарий . Также не забудьте подписаться !!
P.S. Благодарю!!