Чтобы насладиться сладостным вкусом сухофруктов в 21-ом веке, вовсе не обязательно самому выращивать фрукты и сушить их под солнцем. Достаточно дойти до ближайшего продуктового магазина, найти упаковку с надписью "Сухофрукты" или "Ассорти из сухофруктов", купить её и ни о чём не беспокоиться.
Но настолько они качественны и натуральны? Сухофрукты, создающиеся в промышленных цехах, производители обрабатывают диоксидом серы (добавка Е220). Данный консервант широко распространён в пищевой отрасли. Образуется при сжигании серы. Диоксид серы помогает сухофруктам держать яркий и стойкий цвет, а также препятствует атаке паразитов. Он легко смывается при мойке сухофруктов, но не все производители используют его. Недобросовестные производители могут использовать вредные и даже токсичные химические вещества, запрещённые в пищевой промышленности. При употреблении таких опасных сухофруктов в теле человека начинают скапливаться различные токсины, которые даже способны вызвать онкологическ