Очень добрый день, дорогие читатели!
Сегодня третий день моего повествования о пользе соблюдения кислотно-щелочного баланса.
Первый день можно посмотреть здесь.
Второй день можно посмотреть здесь и здесь.
Ну а третий день начну опять с небольшого вступления.
Щелочные продукты питания (список приведен ниже) в зависимости от показателя pH подразделяются на сильно защелачивающие, защелачивающие и слабо защелачивающие.
Сильно защелачивающие:
стевия, лимон, лайм, грейпфрут, арбуз, папайя, манго, лук-порей, зелень петрушки, чеснок, шпинат, спаржевая фасоль и капуста, редис, масло оливковое, масло черного тмина, вода с лимоном, травяной чай, свежевыжатые соки из овощей
Защелачивающие:
Сироп кленовый, виноград, дыня, киви, персик, яблоко, груши, финики, сушеный виноград, сельдерей, кабачки, брюква, тыква, салат, фасоль, огурцы, миндальный орех, масло льна, ростки ячменя пророщенные, молозиво, грудное молоко, напиток из имбиря.
Слабо защелачивающие:
Мед, ананасы, апельсины, бананы, вишня, оливки, хурма, картофель, помидоры, морковь, капуста, горох, плоды каштана, пшено, рис бурый, молоко и сыр (козье), сыворотка, чай зеленый, свежевыжатые соки из фруктов.
Главное преимущество всех щелочных продуктов – нейтрализация кислоты.
Включение в рацион овощей и фруктов в свежем виде создает полезную щелочную среду. Нейтрализация кислот препятствует вымыванию кальция из костей, восстанавливает и очищает организм.
Такое питание помогает сбросить лишний вес.
Отдельно хочу сказать про воду с лимоном. Я настаиваю ее так: вечером кладу в кувшин мелко измельченный в блендере лимон и заливаю кипятком, наутро готов прекрасный напиток. Выпиваю по утрам эту воду натощак, до завтрака, обычно один стакан.
МОЁ МЕНЮ СЕГОДНЯ:
Завтрак в 6.30:
Каша овсяная на молоке, чай, пирог с изюмом и яблоками.
Обед в 12.30:
Крем-суп из овощей (морковь, лук, кабачок, стебель сельдерея, помидор, цветная капуста, все отвариваем в кастрюле, по мере готовности измельчаем овощи блендером, добавляем плавленый сыр, немного провариваем, под конец варки солим, перчим, добавляем приправу (я люблю хмели-сунели), в тарелку не забыть посыпать мелко нарезанные зеленый лук, петрушку и укроп).
На второе - греча, тушеная со свининой и овощами в мультиварке.
Ужин в 18.00:
Салат: свежее яблоко и апельсин с 5%-ным творогом.
Вот такой у меня сегодня облегченный денек выдался. А какие успехи у вас?
Интересно? Ставьте лайк! Пишите в комментариях свои вопросы, с удовольствием отвечу, подписывайтесь на мой канал.