Здравствуйте дорогие читатели.
Итак,хочу вас порадовать интересным рецептом.
Рецепт "Картофельная запеканка с яйцами и сыром"
Сразу перейдём к основе:
- Нам для этого понадобится:
- Картофель - 1 кг.
- Яйца (крутые) - 3-4 шт.
- Тёртый твёрдый сыр - 100 гр.
- Жир - 100 гр.
- Соль
- Молоко - 1/4 л.
- Сырое яйцо - 1 шт.
Приступаем:
Картофель сварить,очитстить,нарезать ломтиками и уложить слоем в смазанную жиром огнеупорную форму,каждый слой посыпать сыром,рубленными яйцами,посолить и сбрызнуть жиром. Затем одно сырое яйцо размешать с молоком и залить им картофель. Поставить в духовку и запечь.
Вместо тёртого сыра картофель можно проложить также кусочками брынзы.
На это всё,Спасибо за ваше внимание.
Приятного Аппетита!
Фото с сайта Фишка орг
